Вже з 1 вересня дітей у школах харчуватимуть "по-новому"

З 1 вересня у навчальних закладах Буковини впроваджуватимуть нову систему харчування.

Повноцінно нові норми харчування запрацюють у школах Чернівецької області вже з 1 січня 2022 року. За словами Ірини Ісопенко, заступниці голови Чернівецької ОДА, для запуску нової системи харчування слід врахувати декілька факторів. Це, зокрема, розв’язання проблем якості та безпечності харчових продуктів, покращення ресурсного забезпечення шкіл та формування культури здорового харчування: «Все це допоможе зробити раціон учнів більш збалансованим та різноманітним».

Що передбачає система Нова система харчування передбачає започаткування 4-тижневого меню, яке підготувала робоча група на чолі із шеф-кухарем Євгеном Клопотенком та командою проєкту CultFood спільно з технологами, дієтологами та представниками МОЗ. До 1 січня в області реалізовуватимуть поетапний план впровадження здорового харчування для дітей області. Ірина Ісопенко також зазначила, що у навчальних закладах області активно здійснюватимуть моніторинг щодо готовності поетапного переходу на нову систему харчування. Доручать це спеціальним робочим групам, які створять у кожній громаді. Отримуйте новини в Telegram Крім того, в області починають підготовку шкіл до нового навчального року. Уже створені комісії, які перевірятимуть готовність закладів освіти з урахуванням реформи здорового харчування.